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Wissenwertes und Fotos von Knicks

Winterliche Arbeit im Knick des Kattendorfer Hofs

Laurence Dungworth hat einen Knick des Kattendorfer Hofs der nach Richtlinien von Demeter arbeitet auf den Stock gesetzt. Die Eichen werden hier als Überhälter stehen gelassen. Hier macht Laurence Pause vom anstrengenden Arbeiten mit der Motorsäge

Knickarbeiten am Knick des Kattendorfer Hofs Februar 2017

Das Holz aus dem auf den Stock gesetzten Knick muß auf Länge geschnitten werden damit es gestapelt und getrocknet werden kann. Erst nach 2-3 Jahren Lagerung kann es als Brennholz genutzt werden.

PS: Die Wacholderdrossseln ziehen gerade von Knick zu Knick und ernten rasch, was noch zu holen ist…

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